豊洲市場「魚がし横丁」買い物ツアー

期　間：

2024年2月17日（土）9:30～10:45
（出発：9:15）
（受付開始：9:00～9:15まで）

場　所：

「豊洲 千客万来」食楽棟２階
東京都PRコーナー「いちばの広場」前集合

参加費：

無料

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一般社団法人豊洲市場協会
おさかなマイスターによる
「にぼしの解剖講座」

期　間：

2024年2月24日（土）10:00～14:00

場　所：

東京都PRコーナー『いちばの広場』

にぼしを解剖して魚の体の仕組みをしることができる「にぼしの解剖講座」を実施します。参加者には煮干しだしセットをプレゼント！

鰹節和田久 鰹節削り体験

期　間：

開催中（終了日未定）

場　所：

東京都PRコーナー『いちばの広場』

豊洲魚がし横丁の和田久の鰹節削りに挑戦できます！削った鰹節はお持ち帰り可能です。体験後には鰹節の老舗、和田久の鰹節をプレゼントしています！

包丁展示

期　間：

開催中（終了日未定）

場　所：

東京都PRコーナー『いちばの広場』

豊洲で働く職人を支える一流の道具を展示しています。
6街区 水産仲卸売売場棟4F 魚がし横丁で一般のお客様も購入可能です。