美味しい海苔ができるまで
Supported by 林屋海苔店

期　間　：

2024年6月1日（土）～30日（日）

場　所　：

東京都PRコーナー『いちばの広場』

築地から豊洲に移転した林屋海苔店の海苔の試食と販売を行います。魚河岸で長年培われ、匠にも親しまれ続けてる、伝統の味をどうぞ！

東京都PRコーナー
『いちばの広場』イベント
第5回　
豊洲市場「魚がし横丁」紹介ツアー

期　間　：

2024年6月15日（土）9:30～10:45
（出発：9:15）
（受付開始：9:00～9:15まで）

場　所　：

「豊洲 千客万来」食楽棟2階
東京都PRコーナー『いちばの広場』前集合

参加費　：

無料

石臼コーヒーミルで
コーヒー豆を挽いてみよう！
Supported by 桶彦商店&カフェ・デザール ピコ

期　間　：

2024年6月15日（土）12:00～14:00

場　所　：

東京都PRコーナー『いちばの広場』

コーヒー通や星付きレストランのシェフも絶賛の門前仲町にあるカフェデザール ピコのコーヒー豆を使用し、魚がし横丁の桶彦商店が紹介する石臼コーヒーミルでコーヒー豆を挽く体験と試飲を楽しめます。

ぐんまルシェ in 豊洲
Supported by 東京シティ青果株式会社

期　間　：

2024年6月15日（土）10:00～15:00

場　所　：

豊洲千客万来1F お祭り広場

群馬県の旬の青果物・加工品の販売のほか、試食体験では、群馬県産のキャベツと肉味噌、こんにゃくやえだまめをご用意しています。さらに、JAグループ群馬の公認キャラクターも登場します。

おさかなマイスターによる
写真で学ぼう、マアジのおろし方
Supported by 一般社団法人 豊洲市場協会

期　間　：

2024年6月22日（土）10:00～14:00

場　所　：

東京都PRコーナー『いちばの広場』

所要時間：

10分

魚をさばくことは大変、と思われがちですが、ポイントさえ抑えて練習すれば、意外とさばけるようになるものです。写真を使って、手軽に魚のおろし方を学ぶことができます。