マグロと職人の道具
- 期 間 :
- 2025年2月1日(土)~2月28日(金)
- 場 所 :
- 食楽棟2階『いちばの広場』
豊洲市場ならではのクロマグロの実物大のパネルと、水産市場で使用されている職人の道具などをご紹介いたします。
イベント情報を随時掲載しています。
ぜひチェックしてみてください!
豊洲市場ならではのクロマグロの実物大のパネルと、水産市場で使用されている職人の道具などをご紹介いたします。
特別に試食体験ができるツアーとなっております。
魚がし横丁の桶彦商店が紹介する石臼コーヒーミルで珈琲豆を挽く体験と試飲を楽しめます。
千葉県かとりからは、甘い焼き芋や旬の青果物の販売、新潟県・長野県からは、きのこの販売や数量限定で温かいきのこスープの試食をご用意いたします。
にぼしを手で解剖して、魚の体の仕組みを学ぶことができる「にぼしの解剖講座」を実施します。参加者には「にぼし出汁セット」をプレゼントします。
*数量に限りがございますので、ご了承ください。