4月の『いちばの広場』では、
「素敵なウオヒレの世界　in 豊洲 千客万来　いちばの広場」や
「おさかなの口探検2」、「カツオについて知ろう」を実施したほか、
お祭り広場では「模擬せり体験」を開催し、多くの方にご参加いただきました。
ここでは、実施したイベントの様子を
ご紹介します。

素敵なウオヒレの世界
in 豊洲 千客万来　
いちばの広場by ウオヒレウロ子

4月のいちばの広場では、魚のヒレを使ったアート作品の展示を行いました。
普段は捨てられてしまうヒレですが、よく見ると模様や色が美しく、加工することで魅力的なアートになります。今回は、そんなヒレを保存・展示し、海の生きものの新たな一面をご紹介しました。来場者の方からは「ヒレがこんなに綺麗だとは知らなかった」「魚を見る目が変わった」といった声をいただきました。今後もいちばの広場では、魚をテーマにした展示を定期的に開催していきます。次回もどうぞお楽しみに！

おさかなの口探検2＆
おさかなの
口探検の裏側by 武田樹

4月のいちばの広場では、引き続き「おさかなの顎骨標本」の展示を行いました。
食性の違いによって変化する魚の顎や歯の形に注目し、30種類の魚の顎骨を6つの食性別に分類してご紹介。
天然と養殖の違いも見比べられる内容となりました。
また、パネル展示では、標本の制作工程を写真とともに紹介し、「子どもの自由研究にも良さそう」「珍しくて貴重な展示だった」といった声をいただきました。さらに、4月5日（土）・19日（土）には、標本制作者の武田樹さんが来場。ヨロイザメの皮やスジアラの顎骨などの展示を前に、制作秘話や魚の生態についての貴重なお話を聞くことができ、幅広い年代の方に楽しんでいただきました。

東京都PRコーナー『いちばの広場』
イベント魚がし横丁紹介ツアー

4月19日（土）、豊洲市場 魚がし横丁紹介ツアーを開催しました。
今回は、海苔専門の「髙島屋海苔店」さん、調理器具の「山崎製作所」さん、包装資材の「広沢商店」さん、糀とお米の「豊洲 千年こうじや」さんをご案内しました。 ツアーでは、プロが使う商品と家庭用との違いについて直接お話を聞いたり、甘酒の試飲を通じて糀の魅力に触れたりと、魚がし横丁の奥深さを体験していただきました。 紹介ツアーは、毎月第3土曜日に開催しています。豊洲市場の魅力をより深く知るチャンスですので、ぜひご参加ください！

模擬せり体験
Supported by
東京シティ青果株式会社

4月19日（土）、東京シティ青果さんによる「模擬せり体験」を開催しました。
プロのせり人から「手やり」の使い方を教わり、小玉すいかやメロンなど豊洲市場が厳選した青果を実際にせり落としていただきました。
迫力ある掛け声と臨場感たっぷりのやり取りに、会場は大いに盛り上がり、市場ならではの活気を体感いただけるイベントとなりました。
また、中央卸売市場のマスコット「イッチーノ」も登場し、来場者とのふれあいで賑わいを添えました。
模擬せり体験は奇数月の第3土曜日、産地イベントは毎月第3土曜日に開催予定です。 次回もぜひご参加ください！

おさかな
マイスターによる
カツオについて知ろう
Supported by
豊洲市場協会

4月26日（土）、豊洲市場協会さんによる「おさかなマイスターによるカツオについて知ろう」を開催しました。
イベントでは、普段なかなか見ることのできない生のクロマグロやカツオの尾びれに実際に触れながら、カツオの生態やマグロとの違いについて学んでいただきました。 参加者には、カツオの尾びれを使って作られた特製つまようじをプレゼント。
「意外な発見があった」「尾びれのつまようじが珍しくて記念になる」といった感想も寄せられました。
毎月第4土曜日は、魚をテーマにした食育イベントを開催しています。ぜひお気軽にご参加ください！