吉岡屋
漬物で野菜を食べよう！

期　間　：

2024年5月1日（水）～31日（金）

場　所　：

東京都PRコーナー『いちばの広場』

漬物は野菜だということが実は忘れられがち。漬物は野菜を食べる調理法で日本の伝統食品であり、下ごしらえや調理いらずの究極のファーストフード！イベントでは、漬物の試食をしていただきながら、季節のおすすめの漬物などをご紹介します！

東京都PRコーナー
『いちばの広場』イベント
第4回　
豊洲市場「魚がし横丁」紹介ツアー

期　間　：

2024年5月18日（土）9:30～10:45
（出発：9:15）
（受付開始：9:00～9:15まで）

場　所　：

「豊洲 千客万来」食楽棟2階
東京都PRコーナー『いちばの広場』前集合

参加費　：

無料

東京シティ青果株式会社　
模擬せり体験＆
【いいものいっぱいいばらき】いばらきメロンフェア

期　間　：

2024年5月18日（土）
模擬せり体験：13:00～
いばらきメロンフェア：10:00～15:00

場　所　：

千客万来1F　お祭り広場

豊洲市場セリ人による模擬せり体験イベントを実施します。今が旬の豊洲市場の野菜や果物を「手やり」を使いながら実際にせりを行っていただき、そのせり落とした金額で購入いただくイベントです。
※模擬せり体験の参加対象は、小学生以下となっていますのでぜひ親子でご参加ください。
他にも、茨城県の旬の野菜・果物や、加工品の販売も行います。

一般社団法人豊洲市場協会
おさかなマイスターによる
「にぼしの解剖講座」

期　間　：

2024年5月25日（土）10:00～14:00

場　所　：

東京都PRコーナー『いちばの広場』

にぼしを解剖して魚の体の仕組みをしることができる「にぼしの解剖講座」を実施します。参加者には煮干しだしセットをプレゼント！

「豊洲の職人の技」展示

期　間　：

開催中（終了日未定）

場　所　：

東京都PRコーナー『いちばの広場』

展示包丁：

東源正久商店、有次、築地正本

豊洲で働く職人を支える一流の道具を展示しています。
6街区 水産仲卸売売場棟4F 魚がし横丁で一般のお客様も購入可能です。